Грэчка лічыцца ідэальным дыетычным прадуктам, што спрыяюць зніжэнню вагі і незаменным прадуктам у меню вегетарыянца. Яе спажыванне ляжыць у аснове многіх відаў грачаныя дыет. Хімічны склад грэчкі настолькі разнастайны і насычаны рэчывамі неабходнымі арганізму, што робіць яе карысным прадуктам. Яна не паддаецца геннай мадыфікацыі. Крупы змяшчае вітаміны групы В, РР, А і Е і мікраэлементы, якія не сустракаюцца ні ў адной іншай крупах, гэта стронцый, ванадый, тытан, селен. Грэчка багатая амінакіслотамі, поліненасычанымі тлушчамі, абалонінай. У 100 грамах крупы ўтрымліваецца 329 кілакалорый. Грэчка змяшчае вавёркі, якія па сваіх уласцівасцях пераўзыходзяць жывёлы вавёркі і лёгка засвойваюцца арганізмам. Вугляводы грэчкі засвойваюцца павольней, ствараючы адчуванне сытасці.
Карысць грэчкі таксама адрозніваецца ў залежнасці ад яе выгляду, суцэльнае збожжа, вычышчанае ад абалонкі называюць ядрыцу і яна з'яўляецца скарбніцай карысных рэчываў, і драбнення або прадзел ўтрымлівае пажыўных рэчываў менш і калорый у ёй таксама менш.
Плюсы і мінусы
Перавагамі монодиеты на грэчцы складаюць яе прастата ў падрыхтоўцы страў і яе даступнасць. Свае ўласцівасці крупы захоўвае нават пасля астывання. Не псуецца пры захоўванні яе на працягу доўгага тэрміну.
Пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў крупах, чысцяць кроў і паляпшаюць кровазварот, служыць прафілактыкай анеміі, паляпшае працу стрававальнага гасцінца за кошт ўтрымання абалоніны, якая паляпшае перыстальтыку кішачніка, што з'яўляецца прафілактыкай завал.
Грачаная дыета паляпшае вонкавы выгляд скуры, пазногцяў, ліквідуе сляды целлюліта і робіць постаць зграбней і дагледжаны. Грэчка можа па сваіх уласцівасцях замяніць такія прадукты, як бульба, хлебныя вырабы, многія збожжавыя.
Грачаная крупы мае хімічны склад, які не дазваляе ёй пры доўгім захоўванні прогоркнуть і заплесневеть. Грэчка прыбірае лішнюю вадкасць і спрыяе ліквідацыі як відавочных, так і схаваных ацёкаў.
Недахопамі грачанага рацыёну з'яўляецца яе аднастайнасць у меню, якое можа спрыяць зрыву і адмове ад грэчкі.
Дыета прадугледжвае адмову ад солі і цукру, але пры адмове ад солі можа панізіцца ціск і пагоршыцца самаадчуванне. Адмова ад цукру можа прывесці да зніжэння разумовай працаздольнасці, што неабходна ўлічваць і пераходзіць на дыету ў перыяд зацішша і не вельмі сур'ёзных праектаў. Цукар у рацыён лепш не дадаваць, ён прывядзе да падвышанай каларыйнасці кашы, а соль у мінімальных колькасцях дадаць можна.
Каларыйнасць монодиеты на грэч складае 400-450 у суткі, гэта вельмі мала для актыўнай дзейнасці, але пачуццё сытасці не дазволіць адчуваць голад.
Яшчэ адным недахопам ў дыеце з'яўляецца супрацьпаказанні для яе. Да іх адносіцца цяжарнасць і перыяд груднога гадавання. Захворванні стрававальнай сістэмы, такія як каліт і гастрыт ня пажадана выкарыстоўваць кефірнай-грачаную, яна можа справакаваць іх абвастрэнне. Запараная грэчка проціпаказаная пры варыкознай хваробы, захворваннях крыві і схільнасці да тромбаўтварэння. Ад монодиеты варта ўстрымацца ў перыяд абвастрэння хранічных захворванняў, і пасля аператыўнага ўмяшання.
Прыём полівітамінных прэпаратаў спрыяе ўзбагачэнню арганізма комплексам рэчываў для паўнавартаснага харчавання, гэта вельмі карысна пры монодиетах.
Выхад з дыеты павінен быць паступовым, калі гэтым занядбаць, то лішнія кілаграмы вельмі хутка вернуцца.
Дыета на 14 дзён
Монодиета служыць выдатным спосабам, каб скінуць ад 5 кілаграм і больш. Пасля завяршэння дыеты варта прытрымлівацца паўнавартаснага харчавання, каб вынік захаваўся доўга.
Прынцыпы
Грачаная крупы змяшчае ў сваім складзе ваду, але пры ўжыванні яе ў колькасцях каля 500 грам у суткі, патрабуецца дадатковая колькасць вадкасці.
адварвання грэчкі прывядзе да зніжэння карысных рэчываў, таму яе варта заварваць кіпенем. Спосаб заварвання мае свае асаблівасці і для гэтага варта шклянку грэчкі высыпаць у рондаль і заліць кіпенем. Узровень вады павінен быць на 2-3 см вышэй за ўзровень грэчкі.
Грэчку промывают халоднай вадой ад смецця і запарваць кіпенем, пакідаюць яе на ноч, або пару гадзін у цёплым месцы або захутаўшы рондаль ручніком. Саліць варта, у канцы гэта скароціць колькасць солі, з'едзенае на працягу сутак.
Гарніры пры складанні меню і выбары прадуктаў для іх варта па масе рабіць на чвэрць менш колькасці кашы. Такі аб'ём гарніру спрыяе якаснаму выніку ад дыеты.
Меню на кожны дзень
Грачаная дыета здольная выклікаць дэпрэсію і хандру, але пры аптымістычным настроі і камбінаванні прадуктаў і нацэленасці на вынік яна прынясе змены ў вонкавым выглядзе, і знізіць вага за кароткі прамежак часу. Усе стравы варта ўжываць у свежым выглядзе, рыхтаваць непасрэдна перад прыёмам ежы.
1 дзень
Сняданак і вячэру складаецца з грачанай кашы, на вячэру можна дадаць тушеные гародніна ці грыбы з лукам у выглядзе гарніру. Агародніннай таматавы суп ўваходзіць у меню на абед. Можна піць чай з лыжкай мёду на сняданак і зялёны чай на вячэру з долькай цытрыны.
2 дзень
Сняданак і вячэру складаецца з грачанай кашы, пры гэтым да сняданку можна прыгатаваць агародніннай салата, а на вячэру - проста зеляніна і адварное яйка. На абед павінен быць заўсёды суп або курыны булён з зелянінай або малочны суп з грэчкай.
3-5 дзень
У гэтыя дні варта, ўжываць запаренную грэчку выконваючы пітной рэжым. Можна разнастаіць меню жменяй сухафруктаў, але не больш за адзін раз у дзень і адвар шыпшынніка.
6 дзень
Сняданак і вячэру складаецца з грэчкі. На сняданак грэчка з малаком, на вячэру - з каляровай капустай ў кляре і адварное яйка. Абед - агародніннай малакаларыйную суп без бульбы.
7 дзень
Сняданак і вячэру складаюцца з грэчкі, запаренном, з гарнірам ў выглядзе гародніны на сняданак і адварное яйка і салата з марской капусты на вячэру. Абед - халаднік або грыбны суп з зелянінай.
8 дзень
Сняданак і вячэру ў меню павінна быць грэчка з абястлушчаным тварагом на сняданак і са свежымі або тушеные гародніна на гарнір на вячэру. Абед - адварная індычка або цяляціна з салатай з капусты.
9 - 11 дзень
Грачаная каша і пітная вада складаюць рацыён гэтых дзён. Неабходна памятаць, што ў дзень яе трэба з'ядаць не больш за 0, 5 кг. Гэтая колькасць не аказвае асаблівай нагрузкі на арганізм і спрыяе захаванню адчування сытасці на ўвесь дзень.
12 дзень
Сняданак і вячэру складаецца з грачанай кашы з даданнем сметанковага або аліўкавага алею на сняданак і гарніру з грыбоў ці гародніны на вячэру. У дадатак да гэтага можна выпіць чай зялёны і кава несалодкі. Абед - суп з гародніны з зелянінай.
13 дзень
Сняданак і вячэру складаецца з грэчкі, але на сняданак можна дадаць тварог, а на вячэру грыбы або адварныя гародніна. Абед можна разнастаіць агароднінным супам, таматавым ці з даданнем сачавіцы.
14 дзень
- Сняданак.Можна разнастаіць меню, у апошні дзень, зрабіўшы біточкі грачаныя з гароднінай як гарнір. Як варыянт можна выкарыстоўваць абястлушчаны тварог і грачаная каша, зялёны чай з лыжкай мёду.
- Абед.Мясны булён з адварным яйкам і зелянінай.
- Вячэра.Грачаная каша з грудкай індычкі прыгатаванай на пару са свежай зелянінай.
На працягу ўсяго перыяду дыеты паміж абедам і вячэрай можна з'ядаць садавіна, піць адвар шыпшынніка і проста зялёны чай. Неабходна памятаць аб пітным рэжыме падчас пахудання.
Дыета на 7 дзён
Дыета на працягу 7 дзён мяркуе падрыхтоўка грэчкі ў колькасці 6-8 сталовых лыжак круп у дзень. Прынцыпы падрыхтоўкі застаюцца тыя ж, што і для двухтыднёвай дыеты.
панядзелак
Рацыён ўсяго дня складаецца з грэчкі і прадстаўлены кашай грачанай на сняданак, грачаныя катлеты з гарнірам з гародніны або салаты на абед і вячэры з грачанай біточкі. На сняданак падыдзе кефір, абястлушчаны і гарбату несалодкі на вячэру.
аўторак
Меню першай паловы дня складаецца з грэчкі, і на сняданак грачаныя перапечкі, а на абед - грачаныя аладкі на пару. Вячэру лёгкі і лепш з'есці грэйпфрут, які вельмі карысны для пахудання.
сераду
Меню на ўвесь дзень складаюцца з запаренном грэчкі і сняданак з кашы, абед з грачанага супу і вячэру каша з даданнем сметанковага масла. Сняданак і вячэру дапоўніць шклянкай мінеральнай вады, а на абед несалодкі чай.
чацвер
Сняданак, абед складаецца з грэчкі. На сняданак можна выкарыстоўваць перапечкі, паравыя грачаныя аладкі і на абед - грачаную кашу. Вячэра павінен быць лёгкім і можна зрабіць салата з садавіны ці гародніны з алеем або ёгуртам.
пятніцу
Грачаная крупы складае рацыён ўсяго дня, і падаецца ў запаренном выглядзе на сняданак і вячэру, а на абед грачаны суп. На сняданак карысна будзе выпіць кефір, на абед мінеральную ваду з лімонам.
суботу
Сняданак і вячэру складаюцца з грэчкі, пры гэтым на сняданак прыгатаваць запаренную грэчку, на вячэру грачаныя біточкі. Абед складаецца з яблыка і нацёртага лука з агурком.
нядзелю
Сняданак і абед, вячэру складаецца з грэчкі. Сняданак - грачаная каша, на абед каша з яблыкам, на вячэру - паравыя грачаныя аладкі. Дапоўніць сняданак можна мінеральнай вадой з лімонам, абед - кефірам, вячэра - мінеральнай вадой.
Дыета на 3 дні
Трохдзённая дыета нагадвае разгрузныя дні. Асноўнай стравай на працягу гэтых трох дзён з'яўляецца грэчка, якая дазволіць скінуць каля трох кілаграмаў вагі. Ўжыванне алкаголю не рэкамендуецца, ён шкодны для арганізма і вельмі каларыйны. Неабходна высыпацца і больш гуляць, піць вадкасць не менш за два літраў. За перыяд дыеты страўнік паменшыцца ў памерах і ўжо ў наступны перыяд прыём ежы таксама будзе паменшаны ў аб'ёме. Кожны дзень неабходна з'ядаць па палове грэйпфрута.
Меню
1-шы дзень
Сняданак, абед і вячэру складаецца з грэчкі, толькі на вячэру варта дадаць салата з гародніны.
2-гі дзень
Рацыён другога дня складаецца з запаренном грэчкі і дапоўнены яблыкам або паловай грэйпфрута, салатай з белакачаннай капусты і зялёнага гарбаты з шыпшынай.
3-ці дзень
Грачаная каша ўяўляе меню ўсяго дня і можа быць дапоўненая салатай і садавінай. Грэчка выкарыстоўваецца толькі ў выглядзе кашы.
кефірнай-грачаная дыета
Асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляецца кефір, які неабходна выпіваць на працягу сутак літр, і грачаныя крупы ў колькасці ад 400 да 500 грам. Гэтая дыета з'яўляецца мадыфікацыяй рацыёнаў на 7 або 14 дзён. Меню ўяўляе сабой набор тых жа прадуктаў, але неабходна прытрымлівацца двух яе складнікаў: грэчкі і кефіру.
Дыета ўзбагачае арганізм неабходнымі вавёркамі і вугляводамі, грэчка ачышчае ад дзындраў і таксінаў, надае лёгкасць і складнасць постаці.
грачанай-агароднінная дыета
Асновай гэтай дыеты з'яўляецца грэчка. Яе неабходна заварваць кіпячонай вадой, а не адварваць. Дыету можна ўзбагаціць гароднінай, такімі як капуста, салера, агуркі, балгарскі перац. У гэтым рацыёне неабходна выключыць бульбу, які спрыяе развіццю завал, так як харчаванне аднастайнае. Ўжыванне вадкасці ў аб'ёме двух літраў і прыём гарбаты з адварамі шыпшынніка, травяныя чаі з'яўляюцца дадаткам і не ўваходзяць у гэты аб'ём.
Малочна-грачаная дыета
Спалучэнне монодиет з малокі і грэцкіх круп дае вынік пры выкарыстанні абястлушчанага малака. Грачаныя крупы запарваць на ноч вадой і раніцай малако або дадаецца ў кашу або выпіваецца асобна. Дыета можа выкарыстоўвацца на працягу перыяду 3 дні, 10 дзён і калі самаадчуванне і жаданне працягваць яе ёсць, то падоўжыць да 14 дзён.
У гэтым монодиеты ёсць 2 варыянты:
- запаренном грэчку і малако варта выкарыстаць напераменку адзін дзень грэчка, другі дзень малако. Гэтая дыета выкарыстоўваецца 3 дні і дазваляе скінуць 3 кг.
- Ужываць грэчку і малако чаргуючы іх на працягу дня. Сняданак - грачаная каша, ланч - шклянку малака і ў такім парадку. Стравы з грэчкі могуць быць разнастайным, гэта могуць быць аладкі на пару, катлеты або біточкі.
Водгукі
Шматлікія форумы жадаючых схуднець і абменьваюцца вопытам, і вынікамі гэтых дыет распавядаюць, што дыета з выкарыстаннем грачанай крупы дапамагае не толькі скінуць лішнюю вагу, але і пры правільным харчаванні яна дапамагае яго ня набіраць. Аднастайнасць гэтай дыеты ніколькі не становіцца нагодай для адмовы ад яе.
Вынікі
Дыета дазваляе пазбавіцца не толькі ад лішняга вагі, але і вызваліцца ад дзындраў у арганізме. Выкарыстанне яе паляпшае вонкавы выгляд, стан скуры і нармалізуе абмен рэчываў. Мяняецца псіхалагічны настрой, паляпшаецца настрой, павышаецца стрэсаўстойлівасць.
Выхад з дыеты не павінен быць рэзкім, варта паступова выходзіць з яе. Паўтарыць дыету можна будзе толькі праз 30-45 дзён.